Cake tigré
facile
Préparation:
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Ingrédients pour 6 personnes:
Faire fondre le beurre jusqu'a ce qu'il devienne noisette. C'est a dire, légèrement brun.
Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter le beurre tiède sans cesser de remuer.
Une fois le beurre incorporé, ajouter le chocolat en vermicelle. Le mélange doit être encore chaud afin de faire fondre légèrement le chocolat.
Verser le mélange dans les moules. Cuire à 200°C pendant 15 minutes.
