Pain de campagne
La recette du véritable pain de campagne à l'ancienne...
Pain de mie
La recette du véritable pain de mie pour agrémenter vos petits déjeuners...
Pain Surprise
La recette du véritable pain surprise pour agrémenter vos buffets et apéritifs dînatoires. A garnir celon vos envies ...
Pain d'épice
L'origine de notre pain d'épice serait le Mi-Kong consommé au Xème en chine. C'est au moyen age, lors des croisades, que les occidentaux en firent la connaissance. Au XVIIème siècle, le pain d'épices de Reims où officient une vingtaine de maîtres "pains d'épiciers" est le plus réputé du royaume. A la renaissance, les "Lebkuchler" (pain d'épiciers) étaient si nombreux en Alsace qu'ils avaient leur propre corporation.
