Recette Brownies

Le brownie a été inventé par l’hôtel Palmer House à Chicago en 1893. Pourtant, la légende dit que le brownies à été inventé par une ménagère aillant oubliée la levure dans son cake au chocolat. La principale difficulté de cette recette réside dans sa cuisson qui doit ètre parfaite.

Infos

• 1.08€ /par personne
• 327cal /par personne
• Facile

Temps

• Préparation: 15 min
• Cuisson: 45 min

Matériel

• Four
• Saladier
• Spatule en bois
• Moule à Cake

Ingrédients pour 10 personnes

• 240 g de chocolat noir
• 130 g de sucre semoule
• 90 g de beurre
• 70 g de farine
• 50 g de noisettes
• 3 oeufs

Recette de Brownies

1. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat noir. Ajouter le sucre et mélanger a la spatule.
2. Ajouter les oeufs et mélanger.
3. Ajouter la farine. Mélanger.
4. Ajouter les noisettes grillées et mélanger.
5. Beurrer et fariner votre moule. Verser la pâte à brownie. Cuire pendant 45 minutes à 160°C. Laisser refroidir.

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