Recette Brownies

Le brownie a été inventé par l’hôtel Palmer House à Chicago en 1893. Pourtant, la légende dit que le brownies à été inventé par une ménagère aillant oubliée la levure dans son cake au chocolat. La principale difficulté de cette recette réside dans sa cuisson qui doit ètre parfaite.

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Temps

Matériel

Ingrédients pour 10 personnes

Recette de Brownies

  1. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat noir. Ajouter le sucre et mélanger a la spatule.
  2. Ajouter les oeufs et mélanger.
  3. Ajouter la farine. Mélanger.
  4. Ajouter les noisettes grillées et mélanger.
  5. Beurrer et fariner votre moule. Verser la pâte à brownie. Cuire pendant 45 minutes à 160°C. Laisser refroidir.

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